Sočiosios salotos su halloumi

Reikės:

🔺Halloumi sūrio.
🔺Pusės mango.
🔺Pusės avokado.
🔺60g perlinio kuskuso.
🔺Druskos.
🔺Jeigu norisi, mangų-čili padažo šaukštas (pirktas maximoje) bet nebūtina.

Gaminimo eiga:

Kuskusą verdame apie 10 minučių, vandenyje su druska, perkošiame ir nuplauname šaltu vandeniu.
Halloumi gerai apkepame, nekeptas šis sūris, neturiu tokio skonio. Pjaustome kvadratukais, kaip ir mangą su avokadu. Viską maišome tarpusavyje, beriame druskos ir apšlakstome padažiuku.